Le Lagane, una pasta fatta con acqua e farina tagliata in maniera grossolana in strisce. Queste strisce di pasta erano consumate con legumi e granaglie nel Sud Italia, qui una variante con i broccoletti
Le Lagane, una pasta fatta con acqua e farina tagliata in maniera grossolana in strisce. Queste strisce di pasta erano consumate con legumi e granaglie nel Sud Italia, qui una variante con i broccoletti