Pasta alla puttanesca o all’arrabbiata? I Enjoy Cooking propone la puttanesca arrabbiata!
Una ricetta gustosa e veloce di sicura soddisfazione
Category: Primi
Primi
Ricette della tradizione italiana come le Lasagne, tagliatelle al Ragù, lo Scrigno di Venere, la Carbonara, la Amatriciana, la Puttanesca. Ma anche novità
250 gr di spaghetti (abbiamo utilizzato “Pastificio Pepe” a lenta essiccazione) 150 gr pancetta (a gusto personale guanciale)30 gr pecorino romano15 gr parmigiano reggiano3 tuorli20 gr burropepe (ideale da macinare)sale Per prima cosa tagliamo a cubetti la pancetta, o guanciale….
Una zuppa salubre e golosa. La melanzana crea una cremosità stuzzicante, esaltata dal Farro Biologico. Provala!
Una ricetta golosa per i vegetariani utilizzando le melanzane al posto della carne per le polpette. Il risultato vi stupirà
Ricetta estiva per eccellenza le linguine con le vongole veraci. Qui una versione Sarda con la bottarga di muggine. Deliziose